和面的方法有哪些?_和面的方法
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时间：2023-05-04 11:47:35
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你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于和面的方法有哪些?，和面的方法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、如果你想工作，你需要一个好男人。更重要的是，你需要一个面盆来揉面。最好是厚瓷盆，光滑厚重，这样盆就不会随面团转动。
2、我这里有不同规格的脸盆。大的一次能拌10公斤面粉。大中小的放在一起就成了盆中的盆，堆起来就有盆上的盆。
3、将适量的面粉和酵母粉混合均匀，加多加少都不是问题。加入温水，搅拌成雪花片。
4、双手用力揉揉。在此期间，可根据软硬程度适当加水和面粉，直至面团揉匀。
5、当面团揉到盆壁、手和面团表面都很光滑时，如果面团用手掌弹出，说明面团基本ok。建议略硬，以手握两端不下垂为宜。
6、盖上面团，让它在温暖的地方充分发酵。
以上就是和面的方法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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